「 お菓子 」一覧

自家製酵母でスコーン

自家製酵母でスコーン

自家製酵母でスコーンをつくりました。(作り方はこちらの本で『自家製酵母』のパンとお菓子の本) 本の二倍量で作ったのですが、美味しくてどんどん...

イーストでドーナツ

イーストでドーナツ

イーストを使ってドーナツを作りました。 揚げ過ぎで色がちょっと濃くなっちゃいましたが。 成形をベーグルのように作ったため、形もいびつ。今度は...

リンゴケーキ

リンゴケーキ

リンゴケーキを作りました。レシピをご紹介。 卵3個に砂糖100gを入れ、モッタリするまで泡立て器でかき混ぜる。サラダ油100gを入れよく混...

バナナケーキ

バナナケーキ

バナナケーキをつくりました。 このバナナケーキ、中学生の頃からなので20年くらい作り続けています。 レシピをご紹介。 卵2個に砂糖80g...