自家製酵母でちぎりパン
自家製酵母でちぎりパンを作りました。レシピは『自家製酵母』のパンとお菓子の本を参考にしています。型（当店オリジナル！ BKシリコン加工 スク...
自家製酵母でバケット
自家製酵母でバケットを作りました。レシピは『自家製酵母パン』の本を参考にしています。何度か作っているうちになかなかいい感じのバケットに！パン...
シナモンロール
シナモンロールを作りました。レシピはこちら。だいぶ渦巻きのスキマが空かなくなってきました♪シナモンロールはとても好きで、良く作るのですが、や...
自家製酵母でカンパーニュ
自家製酵母でカンパーニュを作りました。レシピは『自家製酵母パン』の本を参考にしています。24cmの発酵かごを持っているのでレシピの1.5倍量...
おかずパンと食パン（イースト）、自家製酵母でずんぐりパン
近頃作ったパンです。 おかずパンを作りました。以前パン教室で習ったものです。息子が大好きなパンの一つなので、今日のパンは何がいい？と聞くと...
バレンタインなのでチョコレートケーキを作りました。
今日はバレンタインなので、チョコレートケーキを作りました。とっても簡単なので、よく作っています。 レシピはこちら。 ♪チョコレー...
自家製酵母でバケット＆スコーン、パン教室で習ったメロンパン＆カンパーニュ
自家製酵母でバケットを作りました。レシピは『自家製酵母パン』の本を参考にしています。自家製酵母でのパン作りで何度も作っています。『自家製酵母...
マフィン３種（チョコレート、バナナ、ブルーベリージャム）
マフィンを作りました。5.5cmのマフィンカップ11個分です。 ♪レシピです♪ ＊材料＊ チョコレートマフィン 薄力粉・260g、ベー...
自家製酵母でちぎりパンを作りました。
自家製酵母でちぎりパンをつくりました。レシピは『自家製酵母』のパンとお菓子の本を参考にしています。レシピの1.5倍量で作っています。角形の大...
酵母をおこしました。
先週から、レーズン酵母をおこし直してヨーグルト酵母をおこし、元種を作りました。『自家製酵母パン』の本と『自家製酵母』のパンとお菓子の本を参考...
先週作ったパン達。
いろいろ、パンを作りました。先週は家族が次々とインフルエンザにかかる中・・・。でも私だけかからず元気！ ? あんぱんを作りました。中のあ...
シナモンロール（レシピ有り）
シナモンロールを作りました。色々とレシピを参考にして、このレシピで我が家の味！ってことに決定。 レシピです。だいたい9個分。 ＊...
お買い物ブログ始めました。
お買い物ブログをはじめました。実際買ってみて良かったもの、気になるモノなどを綴ってます。 どうぞよろしくです♪ Ihana aika
作ったパン、あれこれ（ピザ、胚芽パン、角食パン、バケット）
先週はパン教室へ行き、ピザとフォカッチャを習ってきました。早速おさらいしたピザです。生地がパリパリでとても美味しい！ピザ用チーズを用意してい...
オリジナルレシピ、はちみつちぎりパン。
だいぶ前にもご紹介しましたが、オリジナルのレシピではちみつちぎりパンを作りました。 レシピはこちら。 約20cm×20cmの角型（当店オ...
作ったパン、いろいろ。
パン、２日に一度以上作っています。３日作らなかったら、作りたいっ！と禁断症状（？）がでて、時間さえあれば作っちゃいます。子供の冬休み中だと、...
冬休み、焼いたパン。
あけましておめでとうございます。 ? 冬休みに入ってからのパンです。息子大好き！おかずパン。パン教室で習ったものです。 ♪おかずパ...
クリスマスケーキ
昨日のクリスマスイブではお家で家族でパーティーでした。ちょっぴりごちそうを作って。 手作りケーキはこんな感じでした。息子のリクエストで、チョ...
バケット、リースパン、メロンパン（すべてイースト）
バケットをつくりました。先日購入した、ゆっくり発酵バゲット＆リュスティックを参考にして。大成功です！バケットでこんなパッカリクープが開いてと...
２斤の角食パンを作りました。
２斤の角食パンを作りました。先週末、パン教室でリースパンと同時に習いました。２斤なので、大きくて出来上りにとても感動します！２次発酵が少々足...