10月、立て続けにtwitterのお友達にパンを贈る機会に恵まれました。
「ビート☆パン」と名乗らせてもらってます。ビートがパンを運ぶイメージです。
ビート☆パン
贈ったパン達をご紹介。
写真、上段左から、カンパーニュ、イングリッシュマフィン、カスタード折り込みパン、ホシノ天然酵母のスコーン、ラスク。
パン詰め合わせ。その１
写真上段左から、カンパーニュ、クグロフ、抹茶ベーグル、ホシノ天然酵母のスコーン、ラスク。
パン詰め合わせその２。
写真上段左から、プレーンベーグル、チョコレートベーグル、カンパーニュ、ホシノ天然酵母のスコーン、ラスク、パネトーネ。
パン詰め合わせ、その３。
てごねだし、発酵器もないし、オーブンは一個だし、一日で沢山焼くのは工夫が必要ですが、楽しんで作らせてもらってます♪
そして、なんと嬉しいことに、パンを贈らせていただいたブランカさん（@lua_branca）がビート☆パンについてブランカさんのブログで紹介してくださいました〜！『ビート☆パンがやってきた！』
ブランカさんのブログはこちら！「かもめのたまご＠ミニピンと一緒 part2」ミニピン・レン君のことやグルメ情報などなど多彩な情報満載です♪
パンの材料は、
強力粉 パン用小麦粉 はるゆたかブレンド 10Kg(2.5Kg×4袋）
フランスパン専用粉 ※★【業務用】日清製粉 フランスパン用小麦粉メゾンカイザートラディショナル ＜準強力粉＞…
ライ麦 nk-Organic オーガニック・ライ麦粉 1Kg
砂糖 粗精糖 3Kg
イースト サフ インスタントドライイースト[赤ラベル] 500g
ホシノ天然酵母 ホシノ丹沢酵母パン種 500g【クール配送品】
などを使用しています。
