楽天レシピに投稿しました。

ブログに投稿していたレシピを、楽天レシピに投稿しました。

探しやすく分かりやすくもなるので、自分でも便利!

良かったら見てやってくださいませ〜。

細々とですが、これからも投稿していくつもりです。

津軽の母ちゃんアップルパイ
アップルパイ

料理名:アップルパイ
作者:のぶコ

■材料(8人分)
小麦粉 / 200g
バター / 160g
冷水 / 100cc
リンゴ / 3、4個
砂糖 / 1/2カップ
溶き卵 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
実家の弘前の母が、小さい頃から作っていたアップルパイのレシピを受け継ぎました。簡単につくれる母ちゃんレシピです。

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バター不使用!バナナケーキ
バナナケーキ

料理名:バナナケーキ
作者:のぶコ

■材料(4〜6人分)
卵 / 2個
砂糖 / 80g
バナナ / 2本
薄力粉 / 250g
ベーキングパウダー / 5g
牛乳 / 125cc
サラダ油 / 60g

■レシピを考えた人のコメント
パウンドケーキ1本分。お好みでシナモンも入れると美味しいです!

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豆乳ちぎりパン
ちぎりパン

料理名:ちぎりパン
作者:のぶコ

■材料(4人分)
強力粉 / 300g
ドライイースト / 小さじ1と1/2
塩 / 小さじ3/4
砂糖 / 35g
豆乳 / 200g
バター / 35g

■レシピを考えた人のコメント
20cm角のスクエア型一つ分です。豆乳のおかげでしっとりやわらかに出来上がります。

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まぜるだけ!抹茶カップケーキ
抹茶カップケーキ

料理名:抹茶カップケーキ
作者:のぶコ

■材料(2〜6人分)
薄力粉 / 280g
抹茶 / 10g
ベーキングパウダー / 10g
砂糖 / 100g
卵 / 1個
豆乳(または牛乳) / 100g
サラダ油 / 70g
お好みで、甘納豆や小豆 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ボールにどんどん加えて混ぜていくだけで生地が出来ます!バターを使っていないのでヘルシーです。

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かんたん♪ガトーショコラ
チョコレートケーキ

料理名:チョコレートケーキ
作者:のぶコ

■材料(4〜8人分)
チョコレート / 90g
バター / 90g
卵黄 / 2個
薄力粉 / 35g
卵白 / 2個
砂糖 / 90g
仕上げ用粉砂糖 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
焼きたてで温かいものと、冷蔵庫に入れて冷やしたのとで食感が変るので2度美味しい♪

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ホシノ天然酵母のスコーン
スコーン

料理名:スコーン
作者:のぶコ

■材料(4人分)
ホシノ天然酵母生種 / 25g
強力粉 / 260g
全粒粉 / 40g
砂糖 / 30g
卵 / 1個
牛乳(または豆乳。ヨーグルトと半々でも) / 50g
バター / 70g

■レシピを考えた人のコメント
レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます!

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フードブロセッサーでみじん切り!野菜たっぷりカレー
カレーライス

料理名:カレーライス
作者:のぶコ

■材料(10から12人分)
ジャガイモ / 2個
にんじん / 1本
タマネギ / 2個
ひき肉 / 200g
キャベツ / 1/4個〜1/6個
大根 / 1/4本
しめじ / 1パック
水 / 適量
カレールー / 1箱と半分

■レシピを考えた人のコメント
ジャガイモ以外はみじん切りなので、とろとろに煮込んだカレーがすぐ出来ます!野菜もたっぷり!圧力鍋を使っています。

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