ロールケーキを作りました。たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピを参考にしました。この本を見てからロールケーキをお家で作ってみたくなり、ロールケーキ作りに アルタイト天板 300X300XH30mmを買って用意してたので、やっと!作りました。分かり易いレシピのおかげで初めてながらふわふわの出来!巻くのが初めてでちょっと大変でしたが、大きなロールケーキ!たっぷり食べられるのが嬉しいです♪
作ってみて気がついたのですが、これもバーター不使用です。ロールケーキ生地の材料の「生クリーム」を牛乳に替えて作りましたが問題なかったです。クリームも生クリームではなくホイップを使ってみたら軽い仕上がりで美味しかったです。お家ならではのリーズナブルなロールケーキとなりました。
家族に大好評で1本を皆でぺろりっと食べちゃいました。
薄力粉は、薄力粉 クーヘン 2.5Kg、砂糖は粗精糖 3Kgを使っています。こだわり食材 572310.com 楽天店で購入。
卵は定期購入しているおいしい卵、毎月安心をお届け、定期コース さくらたまご80個(破損保証20個含む) 【更新用】【定期購入08…を使っています。
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♪ふわふわのロールケーキ。半分くらい食べたところ♪
♪イチゴもたっぷり♪
コメント
はじめまして♪♪
美味しそうなお菓子やパンですね☆
ごちそうさまでした☆
はじめまして。
ありがとうございます!
また遊びに来てくださいねー。
ブログ拝見しました!とても美味しそうなお菓子たち。
お菓子作り楽しいですね!
こんばんは☆
また遊びに来ちゃいました♪
ヨーグルト酵母チャレンジしてみます☆
でも失敗しそうな・・・(苦笑)