
ベーコンエピ&チーズクッペ
先日、久々にパン教室へ行きベーコンエピとチーズクッペを習ってきました。ハード系のパン、大好き!パン教室で習う前からレシピ本(「ゆっくり発酵バ...
手作りパンと犬がいる生活(国産小麦使用))
先日、久々にパン教室へ行きベーコンエピとチーズクッペを習ってきました。ハード系のパン、大好き!パン教室で習う前からレシピ本(「ゆっくり発酵バ...
自家製酵母でベーコンエピをつくりました。レシピは『自家製酵母パン』の本の「クッペ」の材料の1.5倍量で作り、1次発酵を済ませたあとは「ゆっく...
ベーコンエピを作りました。レシピはゆっくり発酵バゲット&リュスティックを参考にしています。なんで今まで作らなかったんだろう!と思うほど、簡単...